Le pays de Josselin est un territoire agricole plein d'atouts, avec notamment un très bon taux de renouvellement des exploitations, mais aussi fragile à cause d'un point de captage régulièrement dans le rouge sur ses teneurs en nitrates, et où les exploitations sont comme ailleurs confrontées aux difficultés de marché.

"Je ne veux pas que les agriculteurs aient l'impression qu'on les oublie", soulignait Henri Ribouchon, président de Josselin communauté, devant la soixante d'agriculteurs réunie. "L'agriculture est essentielle dans la vie de notre territoire". Avec l'agro-alimentaire, elle y représente en effet 3 emplois sur 10.

Plusieurs acteurs locaux avaient été invités à débattre de leurs points de vue sur les enjeux de demain, dépassant les frontières du territoire (lire encadré). Etonnant cependant que cette rencontre ne se soit pas davantage tournée vers des préoccupations plus spécifiques au Pays de Josselin, comme celles du devenir de l'abattoir Gad, actuellement pourvoyeur de 400 emplois. L'abandon du projet d'abattoir public à Sérent a quant à lui fait parler, les élus avançant le peu de solidité économique du projet quand des agriculteurs défendaient l'intérêt de cet outil pour les filières courtes. Des filières courtes en développement dans le secteur de Josselin, représentant aujourd'hui une installation sur trois, comme dans le reste du Morbihan.