Le syndicat national des industriels de la viande (SNIV-SNCP) a formulé, le 13 décembre, six propositions pour améliorer l'accord sur la mention d'origine de la viande de porc. Cet accord, toujours en projet, devrait être signé le 15 décembre lors de l'assemblée générale de l'interprofession Inaporc. Parmi ces six propositions, le Sniv suggère de faire intervenir un organisme indépendant afin de suivre l'application de cet accord. De plus, « en l'absence d'un arrêté d'extension rendant son application obligatoire, chacun des principaux opérateurs concernés (...) devra s'engager dans son application par la signature d'un acte individuel ». Par ailleurs, pour le Sniv, « la mention à utiliser pour les produits transformés devrait être « Origine : [nom du pays de la matière première], transformé en France » » et « la date d'application généralisée de l'accord ne saurait dépasser le 31 mars 2011. »