L'accord interprofessionnel « indication de l'origine des viandes porcines et produits transformés » a été signé par l'ensemble des membres d'Inaporc, le 15 décembre. La mention d'origine concerne les produits frais, congelés, surgelés et transformés ainsi que les produits comportant plus de 50 % de viande de porc. Un produit issu à 100 % de viande de porc française portera une « Origine France ». En cas de mélange de viande de pays différents, les mentions appliquées seront « Origine UE » ou « Origine Pays tiers ». La mention sera affichée sur les étiquettes, les piques-prix, les packagings et les documents promotionnels. Cet accord n'a pas de date d'application. Il prendra toute sa valeur en mars 2011 lorsque les stocks d'emballage seront épuisés, selon Jean-Michel Serres, président de la Fédération nationale porcine. Jusqu'à présent, la Fédération nationale des charcutiers traiteurs refusait de le signer. Le Syndicat national des industriels de la viande, Coop de France bétail et viande et le Comité régional porcin de Bretagne avaient pris la décision, le 25 novembre, de bloquer les financements de l'interprofession afin de faire pression sur les négociations.