Les réseaux de fermes de démonstration - prévus par le plan Ecophyto - appelés Dephy (Démonstration, Expérimentation et Production de références sur les systèmes économes en pHYtosanitaires) ont été officiellement lancés par l'APCA et le ministère de l'agriculture le 24 février au Salon international du machinisme agricole. Une vingtaine de réseaux (d'environ 10 fermes chacun) avaient déjà étaient mis en place à titre expérimental en 2010. Pour 2011, sur les 120 dossiers déposés, 87 nouveaux réseaux ont été retenus et une dizaine de dossiers complémentaires devraient être rattrapés. Ainsi ce sont plus de 1 000 exploitations qui sont déjà dans ce programme dont l'objectif est la diffusion de pratiques économes en produits phytosanitaires.